Zutaten:
- 1 rote Beete
- 1 Zwiebel
- Cashewmus
- Kurkuma, Ingwer, Kreuzkümmel (wenig)
- Knoblauch, Pfeffer, Salz
So geht`s:
Brate die Zwiebel an und gib die Gewürze dazu. Schäle die rote Beete, schneide sie klein, füge sie hinzu und dünste alles mit etwas Wasser, so dass es weich wird. Gib eine gewünschte Menge Cashewmus dazu – ca. 2 gehäufte TL. Pürier alles durch.
von Christiane
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