kirche:unterwegs

Zutaten:

• 1 Packung Sushi Reis
• Reisessig
• Algenblätter
• Gemüse, z.B. Paprika, Möhre, Beete, Gurke
• Sojasoße oder Lupinensoße
• etwas Salz
• etwas Zucker/ Reissirup
• Bambusmatte zum Rollen

So geht`s:

1. Koche den Reis zusammen mit dem Reisessig, wie es auf der Packung steht. Tipp: Meist genügt weniger Reisessig.
2. Schneide das Gemüse in schmale Streifen.
3. Lege ein Algenblatt auf die Bambusrolle und bestreiche es zu 2/3 mit dem gekochten Reis (mit zwei Löffeln oder der Hand – klebt etwas). Lege darauf etwas Gemüse und rolle es ein. Das Ende kann mit etwas Wasser klebriger gemacht werden.